Рёбрышки в соусе «Барбекю»

Name: Рёбрышки в соусе «Барбекю»
Ingredients: Рёбра свиные; Лук; Соль, чёрный перец; Приправа «Барбекю»; Соевый соус; Кетчуп; Растительное масло для жарки; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Arsenenkova 🌳

Яркий, насыщенный вкус соуса делает простые рёбрышки незабываемыми! #свиныеребра...

Ингредиенты

Рёбра свиные

Лук

Соль, чёрный перец

Приправа «Барбекю»

Соевый соус

Кетчуп

Растительное масло для жарки

Вода

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рёбра помыть, обработать - удалить излишки жира, плёнок. Разрезать на кусочки по 2-3 рёбрышка. Посолить, поперчить, полить соевым соусом. Оставить на несколько минут.

На раскалённую сковороду налить небольшое количество растительного масла и поджарить рёбрышки с каждой стороны до коричневого цвета.

Переложить рёбра на тарелку. В оставшееся на сковороде масло добавить ещё немного масла. Можно сливочного. Лук нашинковать перьями. Обжаривать 2 минуты, добавить соевый соус, в котором мариновались наши рёбра, кетчуп (у меня Хайнс), приправу «Барбекю», постоянно помешивать, пока не начнёт густеть. Добавить воды, перемешать.

Ввести рёбра, поливая их соусом. Накрыть крышкой и тушить около 20 минут на медленном огне, периодически помешивая.

Подавать горячими. Приятного аппетита!

...