Заливной пирог с черникой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
#фиолетовый
Ингредиенты
- Для теста:
- яйца 2 шт.
- сахара 100 гр.
- разрыхлителя 1,5 ч.л с горкой
- сливочного масла 120 гр.
- муки 350-400 гр.
- Для заливки:
- яйца 2 шт.
- сметаны (не меньше 20%) 180 гр.
- сахара 100 гр.
- муки 2 ст.л
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Замесить тесть, добавляя ингредиенты по одному, в последнюю очередь, добавить муку частями (у меня двойная порция)
2
Тесто получается мягкое, как пластилин, накрыть плёнкой, пусть постоит в холодильнике, пока готовим заливку.
3
Заливка: взбить яйца, добавить сметану, сахар, муку, всё хорошо перемешать.
4
Отдохнувшее тесто выложить в форму, пальцами разровнять дно и сделать высокие бортики, высыпать ягоду, залить заливкой.
5
Выпекать при t 180* - 200* минут 40 - 60 (смотрите по своей плите). Обязательно, дайте пирогу остыть, только потом - разрезайте!
6
Сметанная заливка с черникой, даёт очень красивый фиолетовый цвет, а вкус... просто бесподобный, я всегда, такой пирог, завожу сразу на две - три порции.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97729
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!