Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баклажаны по-корейски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Самарина
#закуска
Лето- сезон овощей. Баклажан особенный овощ. Как угодно можно его приготовить...
Ингредиенты
- Баклажаны 0.5 кг
- Перец сладкий 2 шт
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- стол. ложка Соль 1
- Сахар 2 стол. ложки
- Чеснок 1 головка
- Масло подсолнечное 3 стол. ложки
- Уксус (9%) 2 стол. ложки
- Перец черный
- Перец красный
- Кориандр 1 чайная ложка
- Петрушка
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Баклажаны порезать кубиками или соломкой (кто как любит). И отварить в кипящей воде минут 7-10. Откинуть на дуршлаг и дать остыть.
2
Морковь на терке (лучше специальная терка для корейской морковки, она получается длинней). Лук полукольцами. Перец соломкой. Чеснок через чеснокодавилку.
3
Кориандр измельчить, если в зернах.
4
Все смешать в одной посуде. И мешать периодически, на протяжение 1-2 часов. И все салатик готов к употреблению.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861644
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
