Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Домашний сыр
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Мишина🏃🏼♂️
Очень простой рецепт.#закуски
Ингредиенты
- Молока 1,5 л
- Сметаны(у меня 20%) 300 г
- Яйца 4
- С горкой) соли 3 ч. л.
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Молоко довести до кипения, в это время перемешать сметану с яйцами и солью.
2
Как только молоко начинает закипать, вливаем нашу сметанно-яичную смесь. Тонкой струйкой, помешивая интенсивно венчиком. Варим на небольшом огне минут десять, все время помешивая,нам нужно чтобы сыворотка хорошо отделилась.
3
Подготавливаем дуршлаг и марлю(у меня в 4 слоя). Как только сыворотка отделилась, вливаем все в дуршлаг. Даём хорошо стечь сыворотке, можно немного отжать. Затем, перекладываем сырную массу вместе с марлей в форму(у меня ведёрко из под сметаны, в донышке проделала дырочки раскаленной спицей). Ставим под гнет(1 литровой банки с водой будет достаточно). Как только сыворотка перестанет выделяться, убираем в холодильник. Выход готового продукта просто отличный.! Всем приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851691
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
