Шоколадный бисквит с безе 🎂

Name: Шоколадный бисквит с безе 🎂
Ingredients: Для бисквита:; Желтки; Сахар; Сливочное масло; Молоко теплое; Мука; Какао; Сода; Уксус 9%; Для безе:; Белок; Сахар; Ванилин пакетик; Лимонная кислота; Для шоколадной глазури:; Сахар; Молоко; Какао; ванилин; Сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анюта🌼🏃🏼‍♂️ 🏃‍♂️

#выпечка Не получилось сфотографировать торт в разрезе, так как не успела, за детьми 😉.

Ингредиенты

Для бисквита:
Желтки 6 шт
Сахар 200 гр
Сливочное масло 150 гр
Молоко теплое 200 мл
Мука 1,5 стакана
Какао 3 столовые ложки
Сода 1 чайная ложка
Уксус 9% 1 столовая ложка
Для безе:
Белок 6 шт
Сахар 200 гр
Ванилин пакетик
Лимонная кислота щепотка
Для шоколадной глазури:
Сахар 90 гр
Молоко 50 мл
Какао 25 гр
ванилин
Сливочное масло 35 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для бисквита соединяем все ингредиенты и хорошо взбиваем миксером, выливаем тесто в форму застеленную пергаментом и выпекаем в предварительно нагретой духовке при температуре 180 гр до готовности.

Пока бисквит выпекается, приготовим безе. Белки взбиваем с лимонной кислотой до твердых пиков, постепенно вводим сахар, взбиваем до густого безе, в конце добавляем ванилин.

Далее безе наносим ровным слоем на горячий бисквит и ставим опять в духовку при температуре 180гр еще на 15 минут.

Готовый торт поливаем шоколадной глазурью.

Приятного чаепития ☕🍰👍.

...