Классический овсяноблин 🌮

Name: Классический овсяноблин 🌮
Yield: 1 порция
Ingredients: яйцо; молока; овсяной муки или перемолотых овсяных хлопьев; Соль; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Polina Slav

Гений тот, кто придумал овсяноблин, ибо проблема с блюдом на завтрак решена! 🤣

1 порция

Ингредиенты

яйцо 1 шт
молока 50 мл
овсяной муки или перемолотых овсяных хлопьев 30 гр
Соль по вкусу
растительного масла 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В пиалу или маленькую мисочку разбить яйцо и добавить соль. Взбить тщательно венчиком. Пы.Сы. Соль можно и не добавлять. Независимо от того, какая начинка будет, я добавляю соль для усиления вкуса блина.

Влить молоко и перемешать.

Добавить муку и тщательно взбить массу до исчезновения комочков.

Полученное тесто оставить на 10-15 минут. Пы.Сы. за такой промежуток времени мука разбухнет, и блин получится нежным. Если Вы торопитесь, то необязательно проделывать этот шаг. Пы.Пы.Сы. За это время можно успеть подготовить начинку для блина.

Сковородку нагреть на среднем огне, налить растительное масло, растерев его по всей сковороде. Пы.Сы. блин, он и в Африке блин - его по классике жарят на масле.

Убавить огонь на маленький, вылить тесто, равномерно распределив его по всей сковороде. Жарить под крышкой 2-3 минуты, перевернуть, и еще 1 минуту с другой стороны.

Переложить блин на тарелку, смазать/положить начинку, украсить. В моем варианте овсяноблин был с творогом + кокосовая стружка, политый медом и украшенный лесными ягодами. Быстрый завтрак или сытный перекус готов. Приятного аппетита! 😚