Суп из красной рыбы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Трофимова
#первыеблюда #рыба Домашняя уха появляется на нашем столе достаточно часто. А вот...
Ингредиенты
- горбуши (у меня срезанные плавники с горбуши) 200 г
- брюшки семги 150 г
- картофеля 2-3 шт
- лук репка 1 шт
- большую морковь 1
- средний помидор 1
- соль, перец по вкусу
- парика сладкая 1 ч.л
- лавровый, растительное масло для обжарки овощей лист
- зелень(укроп, зеленый лук)
- сметана 1 ст.л
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Картофель моем чистим и нарезаем кубиками. После опускаем в кипящую воду (у меня два литра). Достаточно варить 7-10 минут.
2
Пока варится картофель готовим поджарку. Очистим и нарежем лук. Морковь трем на крупной терке. Помидор мелко режем кубиками. Разогреваем сковородку с растительным маслом и обжариваем около 7 мин. на подсолнечном масле лук с морковью и помидор.
3
К кипящему картофелю добавляем подготовленную горбушу и брюшки семги (можно и с одной горбушей). Когда суп закипит, снимаем пену. Кладем лавровый лист. Солим суп, добавляем поджарку. После того как суп еще раз закипит добавляем перец и паприку. Варим еще минут 5-7 и можно подавать к столу.При подаче супа с красной рыбой отдельно в тарелку добавляем сметану и мелко нарезанную зелень. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91292
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!