Нежнейшая печёнка томленая с томатами

Name: Нежнейшая печёнка томленая с томатами
Ingredients: печени говядины; Томат; Лук; Чеснок; Приправа смесь кавказских трав

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Любимова🌱🌳

#зож #вторыеблюда #ночнойжрец #активист #горячее

Ингредиенты

печени говядины 1 кг

Томат 600 гр

Лук 300 гр

Чеснок 10 зубчиков

Приправа смесь кавказских трав по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Самое главное это замочить печень в молоке на пару часов. Порезать на порционные куски и залить молоком.

Затем разогреваем сковороду и на сильном огне обжариваем каждый кусочек. С каждой стороны по минуте. Корочка образовалась, переворачиваем на другую сторону.

Складываем полугодовую печень в казан, вок, утятницу или просто глубокую сковороду.

Режем полукольцами лук, крупными дольками помидоры и заливаем водой. Вода должна закрыть печень на палец. Тушим под крышкой 30-40 минут. Жидкость должна выпариться, овощи превратиться в соус).

За 10 минут до готовности добавить многооо чеснока порубленного мелко, и смесь трав кавказских. Приятного аппетита!😉

...