Нежнейшая печёнка томленая с томатами

Name: Нежнейшая печёнка томленая с томатами
Ingredients: печени говядины; Томат; Лук; Чеснок; Приправа смесь кавказских трав

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Любимова🌱🌳

#зож #вторыеблюда #ночнойжрец #активист #горячее

Ингредиенты

печени говядины 1 кг
Томат 600 гр
Лук 300 гр
Чеснок 10 зубчиков
Приправа смесь кавказских трав по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Самое главное это замочить печень в молоке на пару часов. Порезать на порционные куски и залить молоком.

Затем разогреваем сковороду и на сильном огне обжариваем каждый кусочек. С каждой стороны по минуте. Корочка образовалась, переворачиваем на другую сторону.

Складываем полугодовую печень в казан, вок, утятницу или просто глубокую сковороду.

Режем полукольцами лук, крупными дольками помидоры и заливаем водой. Вода должна закрыть печень на палец. Тушим под крышкой 30-40 минут. Жидкость должна выпариться, овощи превратиться в соус).

За 10 минут до готовности добавить многооо чеснока порубленного мелко, и смесь трав кавказских. Приятного аппетита!😉

...