Торт Спартак

Name: Торт Спартак
Ingredients: яйца; сливочного масла (маргарина); мёда; сахара; соды; какао; муки; Для крема; масла сливочного; варёной сгущёнки; заварного крема; Для шоколадной глазури; По 3 ст л какао, масло, сахар, сметана

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Дорохина

#выпечка #торт #медовик #шоколадныймедовик

Ингредиенты

яйца 2

сливочного масла (маргарина) 2 ст л

мёда 2 ст л

сахара 1 ст

соды 1 ч л

какао 6 ст л

муки 2,5 ст

Для крема

масла сливочного 300 г

варёной сгущёнки 1 банка

заварного крема 150 г

Для шоколадной глазури

По 3 ст л какао, масло, сахар, сметана

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца, мёд, сахар, масло растереть и поставить на водяную баню на 5 минут, помешивать до растворения масла.

Добавить соду гашенную уксусом и 1 стакан муки, перемешать и дать постоять на водяной бане ещё 5 мин, постоянно помешивая.

Снять с водяной бани и добавить 2 стакана муки и какао, замесить тесто (тесто получается очень мягким). Разделить его на 8 частей. Раскатывать тоненькие пышки, обрезать по тарелке или крышке круги, наколоть вилкой.

Выпекать 6-7 мин при 180*. Пекутся очень быстро. Не пересушивать.

Приготовим шоколадную глазурь: соединить все ингредиенты и подогревать на огне до получения однородной массы.

Собрать торт, перемазывая пышки кремом. Украсить шоколадной глазурью и клубникой. В украшении другого тортике шоколадная глазурь и вафельные трубочки с начинкой.