Шоколадный ПП Торт с бананом и вишней

Name: Шоколадный ПП Торт с бананом и вишней
Ingredients: Коржи:; ▪муки (50/50-рисовая и цельнозерновая); ▪белка; ▪желтка; ▪ какао; ▪ванилина; ▪ разрыхлитель; ▪сахзам. По желанию; Крем:; ▪мягкого нежирного творожка; ▪ряженки; ▪мёд; ▪желатина+пакетик загуститель для сливок; Для прослойки:; банан; вишня замороженная; грецкие орехи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Таня М 🏃‍♂️

#зож #фотограф #оформитель #диетическиедесерты #диетическиеблюда

Ингредиенты

Коржи:

▪муки (50/50-рисовая и цельнозерновая) 100 г

▪белка 4 шт

▪желтка 3 шт.

▪ какао 1 ст.л.

▪ванилина щепотка

▪ разрыхлитель 5 гр

▪сахзам. По желанию

Крем:

▪мягкого нежирного творожка 200 г

▪ряженки 150 мл

▪мёд по вкусу

▪желатина+пакетик загуститель для сливок 3 гр

Для прослойки:

банан 2 шт

вишня замороженная 170 г

грецкие орехи 100 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Коржи: белки взбить до крепких пиков, добавить желтки. Просеять муку, какао смешать с разрыхлителем и ванилином. Постепенно добавить всё к взбитым яйцам и вымешать тесто. Переложить в силиконовую форму и отправить в духовку 180°С На 15 минут. Достать, дать остыть.

Крем: Взбить блендером творог + ряженку +мёд. Желатин залить 10 мл теплой воды. Его и загуститель добавить в крем.

Собираем тортик. форму разъёмную застелить пергаментом дно и бортики.🍷(Коржи Пропитала глинтвейном 😍🍒.) Порезать брусочками. Выкладывать слоями: коржи, затем крем, сверху банан+вишня+орехи и снова в той же последовательности. Сверху украсить по своему настроению))) У меня вишни, сверху все засыпала какао, шоколадные зерна, посыпка жемчуг, инжир, ананас сушёные и миндалльные хлопья.