Помидоры с луком и базиликом 🍅🍅🍅

Name: Помидоры с луком и базиликом 🍅🍅🍅
Ingredients: Помидоры; Чеснок; Репчатый лук; Сушеный базилик; Перец горошек; Для маринада на 1 литр воды:; Соль; Сахар; Уксус (если 70 % )

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Закирова

#заготовки #салаты

Ингредиенты

Помидоры
Чеснок
Репчатый лук
Сушеный базилик
Перец горошек
Для маринада на 1 литр воды:
Соль 2 стол.л
Сахар 3 стол.л
Уксус (если 70 % ) 1 стол.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Помидоры помыть. Лук и чеснок почистить. Приготовить специи. Нарезаем помидоры дольками или кольцами, кому как нравится. Лук нарезать тонкими полукольцами. Чеснок мелко на дольки.

В стерилизованные банки укладываем слоями помидоры-Лук-чеснок-перец горошек до заполнения.

Заливаем банки кипяченой водой на 15 минут. Воду слить. Довести до кипения и снова залить. Готовим маринад. Можно в этой же воде. В кастрюлю заливаем воду. Добавляем Соль, Сахар, растительное масло. Хорошо перемешиваем и доводим до кипения. Отключить огонь и влить в маринад уксус. В банки насыпать базилик. Залить маринадом и закрутить крышки. Перевернуть и до укрыть. Оставляем до полного охлаждения. Хранить лучше всего в холодильнике.