Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мидии в чесночно-сливочном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lola Steinberg
Изысканный ужин за 20 минут.
2 порции
1
Ингредиенты
- мидий в створках 1 кг
- чеснока 5 зубчиков
- сливок (я взяла 100 мл 30% сливок и 50 мл 3,2% молока) 150 мл
- сливочного масла 50 грамм
- прованские травы, петрушка
- свежемолотый черный перец, соль
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Мидии предварительно хорошо вымыть (у меня не замороженные), убрать открытые раковины, удалить грязь, если имеется.
2
Разогреть кастрюлю и растопить сливочное масло (я смешала с оливковым). Добавить нарезанный чеснок и смесь прованских трав. Тушить несколько минут.
3
Добавить мидии, хорошо перемешать с маслом и тушить 7-10 минут. Мидии начнут раскрываться.
4
Добавить сливки, петрушку, специи, хорошо перемешать и готовить до полного раскрытия мидий и загустения соуса (тоже минут 7-10).
5
Подавать в глубокой тарелку или кастрюльке, полив соусом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5487
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
