2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Манты розочки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Laura 🏃♂️
Готовлю на сковороде, рецепт долго не выкладывала так как все время забывала...
2 часа (ваши 1 час 20мин)
12 розочек
2
Ингредиенты
- Тесто
- яйцо 1 шт
- воды 200 мл
- муки 400-450 г
- ч/л соль 1
- Начинка
- говяжий фарш 400 г
- часть лук 1/2
- чеснок 2 зуб.
- кинза 30 г
- соль перец По вкусу
- Подлива
- лук 1 шт
- морковь 1 шт
- перец 1 шт
- картофель 2 шт
- томатная паста 2 ст л
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Сначала тесто: воду, яйца, соль и муку смешать. Замесить тесто(не должно липнуть к руке), дать отстоятся 20 минут.
2
Готовим начинку: лук и кинзу нашинковать, чеснок натереть. Все смешать с фаршем посолить и перечить по вкусу.
3
Тесто скатать тонко, разрезать на длинные пласты(25х4 см), выкладываем фарш распределяем как на фото по всей длине(по краям 1 см оставляем), а далее как на фото собираем розочку.
4
Конец теста(Розочки) можно смазать водичкой и слепить, тогда при готовке не развалится.
5
Готовим подливу: на сковороде разогреть масло, На среднем огне обжарить лук, морковь 3-4 минуты, после добавить перец и картошку жарить ещё 3-4 минуты. Добавляем томатную пасту, солим перчим по вкусу. Заливаем 2 ст воды и ждём когда вскипит. Как вскипело аккуратно выкладываем розочки в сковороду и тушим 40 минут на медленном огне.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99578
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
