Выпечка Пирог

Рыбный пирог

Name: Рыбный пирог
Ingredients: муки; сливочного масла; сметаны; яйцо; сыр твердых сортов; разрыхлителя; соль; Для начинки:; рыбной консервы в собственном соку (у меня горбуша); зелени по вкусу (укроп); сметаны; яйца; крахмала; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

Румяный, сытный и вкусный рыбный пирог - идеальный обед или ужин! Пирог очень прост в...

Ингредиенты

муки 200 гр

сливочного масла 80 гр

сметаны 50 гр

яйцо 1

сыр твердых сортов

разрыхлителя 1 ч. л.

соль

Для начинки:

рыбной консервы в собственном соку (у меня горбуша) 2 б.

зелени по вкусу (укроп) пучок

сметаны 200 гр

яйца 2

крахмала 10 гр

соль, перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миску просеять муку, сразу соединить с солью и разрыхлителем. Перемешали и добавляем масло. Перетираем все ингредиенты в крошку и кладем сметану с яйцом. Замешиваем тесто,делаем шар и распределяем по форме (которая предварительно смазана кусочком сливочного масла.) Обязательно делаем бортики.

Готовим начинку: В миске смешиваем сметану, яйца - перемешиваем, добавляем соль, крахмал и зелень. Заливка готова.

В форму выкладываем рыбку, немного измельченную и свободную от костей и кожи.