Торт Дамские пальчики

Готовим заварное тесто: В сотейник вливаем воду,добавляем соль и масло,доводим до кипения.

Всыпаем муку и быстро перемешиваем,пока тесто не станет единым комочком. Даём тесту немного остыть.

Затем добавляем по одному яйца и взбиваем. Смотрите на густоту теста,яиц может уйти 5-6 шт.

Выкладываем тесто в мешок и отсаживаем пальчики на противень.

Отправляем в духовку до 190-200 С на 30 мин. Ни в коем случае не открывайте духовку в первые 20 мин.,иначе пальчики опадут.

Приготовим крем: Взбиваем сметану и сгущёнку до пышности.

Собираем торт в кольце. Окунаем каждый пальчик в крем и выкладываем плотно в форму. Украсить можно ягодами,полить топингом.