Суп-пюре из белых грибов

Белые грибы отварить 30 минут. К грибам добавить нашинкованный картофель и обжаренный на сливочном масле лук. Варить до готовности картофеля.

Измельчить все в блендере до состояния пюре. Вылить обратно в кастрюлю, добавить сливки 20%, проварить 5 минут.

Количество ингредиентов я беру на глазок. Если получилось примерно 1,5 литра супа-пюре из грибов, то добавляю примерно 100 мл сливок.

Приятного аппетита!!!!!!!!!!