Торт "Норка крота"

Name: Торт "Норка крота"
Ingredients: Для бисквита:; яйца; сахарного песка; сливочное масло; мука; какао; разрыхлитель; ванильного сахара; соли; Для крема:; сметана; загуститель для сливок; сахарная пудра; ванильного сахара; сгущенное молоко

Рецепт с фото пошаговый

Автор Гульнар Кадырова-Шайхиева

#дюкан #торт #тортики #шоколадныйторт #шоколад #вкусныйторт #рецептдня #рецепты...

Ингредиенты

Для бисквита:

яйца 4

сахарного песка 250 гр.

сливочное масло 80 гр.

мука 150 гр.

какао 3-4 ст.л.

разрыхлитель 1 пак.

ванильного сахара 1 пак.

соли щепотка

Для крема:

сметана 450 гр.

загуститель для сливок 3 пак.

сахарная пудра

ванильного сахара 1 пак.

сгущенное молоко 1-2 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбиваем яйца с сахаром, вливаем не горячее растопленное сливочное масло и перемешиваем. Добавляем ванильный сахар, разрыхлитель, муку, какао, щепотки соли и взбиваем до однородной консистенции. Вливаем массу в форму. Низ и бока формы не смазывать маслом. Низ формы застилаем пергаментной бумагой. Отправляем в разогретую духовку до 180 С на 40-45 минут.

Бисквит полностью остужаем. Вырезаем у бисквита центр, оставляя 1-1,5 см. с краев, не доходя дно бисквита ножом. Вырезанную часть коржа измельчаем руками на мелкие крошки.

Для крема сметану слегка взбиваем и добавляем по вкусу сахарную пудру. Затем по одному пакетику добавляем загуститель для сливок и взбиваем. Сметана должна загустеть. Добавим немного сгущенного молока и ванильного сахара. Всё хорошо взбить.

Собираем торт. Центр бисквита промазываем кремом. Затем раскладываем очищенные бананы. Поверх бананов покрываем оставшимися кремом. Крем промазать до краев бисквита. Сверху обсыпаем оставшимися крошками. Торт оставляем пропитываться в холодильнике.