Луковый пирог

Name: Луковый пирог
Ingredients: Тесто:; муки; сливочного масла; сметаны; соли; соды гашёной; Начинка:; лука; сыра; яйца; сметаны; Зелень(по усмотрению); растительного масла; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Maftuna Niyzamitdinova🌳

#наскоруюруку #выпечка

Ингредиенты

Тесто:

муки 400 гр

сливочного масла 150 гр

сметаны 200 гр

соли 0,5 ч.л

соды гашёной 0,5 ч.л

Начинка:

лука 6-7

сыра 200 гр

яйца 3

сметаны 3-4 ст.л

Зелень(по усмотрению)

растительного масла 1 ст.л

сливочного масла 20 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Просеять муку, в нее натереть на терке масло, добавить соль. В сметане перемешать соду и добавить к муке. Замесить тесто.

В разогретую сковороду налить ложку растительного масла и добавить 20 гр сливочного масла. Добавить нарезанный кубиком или полукольцами лук и пожарить немного. Затем остудить и перемешать с сыром(через крупную терку), добавить 2 яйца и один белок(желток оставить для смазывания пирога).

Тесто разделить на две неравные части. Большую часть раскатать, разложить начинку, сверху накрыть тестом. Сделать вилкой проколы и смазать желтком, разбавленным молоком.