Сырно-грибной суп

Name: Сырно-грибной суп
Ingredients: грибы; лук репчатый; морковь; масло растительное; сырок плавленный; картофель; сливки 10%; вода; соль и черный молотый перец; молотый мускатный орех

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Фаткулина

#первыеблюда #наскоруюруку

Ингредиенты

грибы 200 гр.

лук репчатый 1 шт.

морковь 1 шт.

масло растительное 2 ст.л

сырок плавленный 2 шт.

картофель 2 шт.

сливки 10% 100 мл.

вода 1-1,5 л.

соль и черный молотый перец по вкусу

молотый мускатный орех щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В сковороду влить растительное масло прогреваем. Грибы промыть, нарезать и тушить 5-7 минут. Морковь очищаем и натереть на мелкой терке, лук шинкуем полукольцами. Перекладываем в сковороду тушить 7-10 минут.

Плавленный сыр нарезаем кубиками и в сковороду. Чтобы хорошо разошелся сыр можно добавить немного воды.

В кастрюлю налить воду, довести до кипения и отправляем очищенный и нарезанный картофель, варить 10-15 минут. Затем нашу зажарку из грибов и овощей перекладываем к картофелю. Вливаем сливки, добавляем специи по вкусу. Перемешать, проварить 5 минут. Приятного аппетита!