1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Лагман
Рецепт с фото пошаговый
Автор Miss_tart🏃♂️
Сегодня не классический лагман. Почему не классический? Потому что я не обжаривала мясо...
Ингредиенты
- литровая кастрюля 4
- говядины на кости 400-500 гр
- помидорки 2
- средние картофелины 2
- морковь 1
- болгарский перец красный 1
- где-то гр 50 Лапша - на глаз))
- луковица 1
- чеснока 3 зубка
- Приправы - смесь перцев, приправа для мяса
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Говядину варим часа два, чтобы мясо отходило от кости и было очень мягким.
2
Подготавливаем остальные ингредиенты. Овощи чистим и моем. На фото у меня 3 помидорки, одна показалась мне лишней, лапша у меня уже готовая яичная плоская. Вы можете приготовить ее сами, рецепт не сложный, но я решила не заморачиваться).
3
После того, как мясо сварилось, вытаскиваем его, отделяем от кости, режем на кусочки, отставляем пока. Овощи режем крупно, на фото видно, как я их порезала.
4
Закидываем в бульон лук и морковь, варим несколько минут, затем кидаем туда же картошку и болгарский перец. Варим до готовности картошки..
5
Затем всыпаем помидоры и мясо, варим ещё минут 5, добавляем лапшу, мелко порезанные зелень и чеснок, соль по вкусу и приправы (у меня сбор для мяса и смесь перцев). На этом этапе плиту можно выключить, лапша "дойдет" за несколько минут, лагман как раз немного настоится и лапша таким образом не переварится.
6
Наслаждаемся вкуснотой) смотрите ещё больше рецептов у меня в Инстаграмме @mrs_tart
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841813
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
