Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рассольник на зиму без огурцов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Богданова
Приготовила первый раз и очень понравился 👍
#заготовки #рассольник #кабачки
Ингредиенты
- кабачков 2 кг
- помидор 1 кг
- морковь 800 гр
- лук 1 кг
- перловки 2 стакана
- болгарского перца 1 кг
- раст. масла 1 стакана
- соли 4 ст. ложки
- сахара 2 ст. ложки
- столового уксуса 100 мл.
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Перловку замочить на 1 час. С помидор снять шкуру (опустив в кипяток), очищенные помидоры измельчить блендером. Почистить лук, порезать кубиками. Морковь натереть на терке. Перец почистить и порезать кубиками. Кабачки почистить от кожицы и семян и тоже порезать кубиками(молодые кабачки чистить не нужно).
2
Кастрюлю немного нагреть, налить раст масло, выложите лук и тушите 5-7 мин, добавьте морковь и тушите еще столько же времени. Выложите перец, кабачки, перловку, томатное пюре, соль, сахар. Все перемешать и варить под крышкой на слабом огне 15 мин(я тушила подольше). Влейте уксус, перемешайте и варите еще 10 мин. Готовый рассольник разложить по стерильным банкам.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851660
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
