Розочки

Нарезаем огурец на полосочки. Причем самая первая полоска (кожица) нам не нужна. Доходим примерно до середины огурца до самой середины не стоит, центральные полосочки обычно разваливаются пополам, затем переворачиваем его и начинаем нарезать с противоположной стороны.

Делаем серединку розочки: Берем одну полосочку лучше узенькую или короткую и скручиваем ее в трубочку. Очень туго не обязательно.

Теперь делаем первый лепесток: Берем другую полосочку, закладываем один ее край за нашу трубочку, чуть пониже, загибаем ее от себя, второй конец опускаем вниз, к основанию розочки, и обматываем вокруг, как получится, но пониже. Получается такая петелька. Первый лепесток готов!

Прикладываем следующую полосочку к основанию первого лепестка, также загибаем ее от себя, и конец обматываем вокруг. Второй лепесток готов. И так далее 6,7,8, лепестков.

Старайтесь прикладывать каждую полоску к розочке так, чтобы лепестки располагались со сдвигом. Иногда с небольшим, иногда с большим, даже напротив предыдущего. Для листочков розочки можно использовать свежую зелень.