Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Заливной пирог с ягодами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Артемьева 🌳 ✈️
#выпечка #ночнойжрец ни дня без булок 🙈
Форма 28см
Ингредиенты
- Молока 470 г
- Муки 500 г
- Дрожжей (сухих) 6 г
- Сахара 70 г
- Масла сливочного 100 г
- Соли 5 г
- Ягод (вишня, смородина, слива) 300 г
- Яйцо 1 шт.
- Крахмала 40 г
- Корица 2-3 г
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Просеять муку в чашу и добавить дрожжи, перемешать. В другой чаше тёплое молоко, сахар, соль, корицу, яйцо смешать миксером, добавить крахмал, перемешать, потихоньку вносим муку, постепенно вносим масло, тесто получится жидким, как сметана. Оставляем в тёплом месте на минут 20. Форму смазываем маслом и переливаем туда тесто, даём подойти в течение 30-40 минут в тёплом месте.
2
Готовим ягоду, здесь что хотите, в моем варианте замороженная смородина, обваливаем ее в крахмале и снова убираем в морозилку.
3
В подошедшее тесто сверху слегка вдавливаем ягоду.
4
Выпекаем при 180 градусах примерно минут 20-30, и проверить готовность поможет обыкновенная спичка. Воткнуть в центр и вынуть, если спичка чистая то пирог готов, если на ней тесто, то даём ещё минут 10-15 для пропекания. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821957
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
