Обед

Суп

Суп с мясом

Суп с яйцами

Суп со шпинатом

Делала с куриной грудкой, очень просто и вкусно, особенно если добавить любимые специи

Анна Романова

Анна, мне очень приятно что Вы экспериментируете👍🏻  
Это и правда очень вкусно😋
Спасибо за отзыв💜

Ксения

Это очень легкий и вкусный суп👍🏻
#первыеблюда #супы 

мяса птицы

шпината (замороженный)

яичного белка

Соль, перец

сливочного масла

зелени

У меня куриное бедро- но подойдёт любая часть. Любителям белого мяса- берите грудку. Всем остальным советую бедро. Пары шт. достаточно. Заливаем 1.5 л воды и ставим вариться на ср.огонь.

Минут через 40 достать бедра и разделать на порционные кусочки (размер по желанию). Обжарить на слив. масле.

В бульон закладываем шпинат.

Отделяем белки от желтков. Белок взбиваем (венчиком, вилкой) и сделав воронку (закрутить ложкой в кастрюле бульон). Тонкой струйкой вводим белок. Продолжая закручивать воронку.

Возвращаем обжаренные кусочки куры в бульон.

Перчим, солим, добавляем измельчённую зелень.

Приятного аппетита! 🍲