Веганский суп из свекольный ботвы со шпинатом

Name: Веганский суп из свекольный ботвы со шпинатом
Yield: 4-5 μερίδες
Ingredients: кг свекольной ботвы; г шпината; Один небольшой репчатый лук; Одна морковь; г тыквы; Один сладкий красный перец; Зелень; Соль; Масло оливковое; Уксус винный /бальзамический

Рецепт с фото пошаговый

Автор Владилена

Иногда очень даже полезно побаловать себя веганскими блюдами: благоприятно влияют на...

30мин

4-5 μερίδες

Ингредиенты

кг свекольной ботвы 0.5

г шпината 300

Один небольшой репчатый лук

Одна морковь

г тыквы 150

Один сладкий красный перец

Зелень

Соль

Масло оливковое

Уксус винный /бальзамический

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Моем и чистим овощи. Режем ботву,отправляем в кастрюлю.Следом порезанный шпинат, лучок и перчик кубиком,тёртую морковь и тыкву. Залить холодной водой,посолить. Регулируйте густоту по вкусу,зная,что овощи тоже выпустят сок. Варим до готовности.

Когда супчик будет готов,добавить оливковое масло и уксус;закрываем крышкой, даём настояться. Уксус добавляем для лёгкой кислинки(это дело вкуса, можно не добавлять) При подаче,присыпать зеленью. Приятного приготовления 🥣 🥣 🥣