Беляши жареные с мясом! (тесто на кефире)

Name: Беляши жареные с мясом! (тесто на кефире)
Ingredients: Тесто :; Кефира; Мука; чайной ложки соды (погасить уксусом или лимоном); Соль; Фарш; Мякоть свинины; Мякоть говядины; Лук репчатый; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана А. ✈

Очень вкусные, мягкие и сочные #беляши получаются. Тесто готовится быстро. #тестонакефире

Ингредиенты

Тесто :

Кефира 500 мл.

Мука

чайной ложки соды (погасить уксусом или лимоном) 0,5

Соль

Фарш

Мякоть свинины

Мякоть говядины

Лук репчатый

Соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фарш: перекручиваем Мясо, лук мелко режем. Перемешиваем, солим по вкусу и добавляем немного водички.

Тесто: выливаем кефир, не холодный. Добавляем соль (пол чайной ложки) и выливаем соду(гашенную уксусом) постепенно добавляем муку. Замешиваем тесто.

Лепим беляши с дырочкой на одной стороне.

В сковороду наливаем растительное масло (чуть меньше пол сковороды) и в разогретую сковороду складываем жарить беляши дырочкой вниз. Жарим на медленном огне под крышкой. Потом переворачиваемым. И смотрим, как только сок в дырочке станет прозрачным. Значит беляши готовим. Приятного аппетита!