Беляши жареные с мясом! (тесто на кефире)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана А. ✈
Очень вкусные, мягкие и сочные #беляши получаются. Тесто готовится быстро. #тестонакефире
Ингредиенты
- Тесто :
- Кефира 500 мл.
- Мука
- чайной ложки соды (погасить уксусом или лимоном) 0,5
- Соль
- Фарш
- Мякоть свинины
- Мякоть говядины
- Лук репчатый
- Соль, перец
Шаги приготовления
30
человек планируют готовить
1
Фарш: перекручиваем Мясо, лук мелко режем. Перемешиваем, солим по вкусу и добавляем немного водички.
2
Тесто: выливаем кефир, не холодный. Добавляем соль (пол чайной ложки) и выливаем соду(гашенную уксусом) постепенно добавляем муку. Замешиваем тесто.
3
Лепим беляши с дырочкой на одной стороне.
4
В сковороду наливаем растительное масло (чуть меньше пол сковороды) и в разогретую сковороду складываем жарить беляши дырочкой вниз. Жарим на медленном огне под крышкой. Потом переворачиваемым. И смотрим, как только сок в дырочке станет прозрачным. Значит беляши готовим. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891403
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 12
Юля Марюхна
оставил(а)
На кефире отличное тесто получается! У меня румяные получились.
30 августа 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!