Лагман

Приготовить все ингредиенты и порезать, нашинковать, помидоры разбить блендером.

Порезанное на кусочки мясо поместить в сотейник, дать ему потомиться под крышкой. Затем добавить лук и морковь.

Добавить нашинкованной перец, затем разбитые блендером помидоры и добавить бульон. Пропущенный через пресс чеснок тоже добавить в мясо.

Сверху выложить картошку, присыпать зеленью сушёной и воткнуть стручек красного перца. Под крышкой на малом огне до готовности картошки.

Отварить лагман (лапшу). В воду можно добавить чайную ложку сухого бульона.

На блюдо выложить приготовленную лапшу, а сверху положить приготовленный подлив с мясом и картошкой. Приятного аппетита!!