Грибной суп с сыром и сливками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана
#обед #обедподан #вкуснятина
Ингредиенты
- Смесь грибов лесных 700 г
- Лук-порей 1 стебель
- Морковь 1 шт
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Чеснок 1 зубчик
- Сливки 10% 200 г
- Сыр плавленый 150 г
- Картофель 3 шт
- Укроп 5 веточек
- Соль
- Перец
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Грибы промойте, переберите, удалите мусор и отварите в подсоленной воде (20 мин), отвар вылейте, а готовые грибы откиньте на дуршлаг и мелко нарежьте. У лука-порея удалите зеленую часть, белую промойте, нарежьте полукольцами. Чеснок порубите. Морковь очистите, натрите на крупной терке. Картофель очистите и нарежьте кубиками.
2
Обжарьте лук и морковь на сковороде с растительным маслом (5 мин). Добавьте грибы, посыпьте чесноком, накройте и тушите 7 мин. В кастрюле вскипятите 1.5 л. воды, добавьте картофель, посолите и варите 10.мин. Добавьте грибы с овощами, варите ещё 10.мин. Добавьте нарезанный сыр и помешивая, дайте ему раствориться (5 мин). В конце влейте сливки, поперчите и дайте супу закипеть. Добавьте рубленый укроп, снова доведите до кипения и снимите с огня.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841776
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
