Щи со свежей капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения 🏃♂️
#бежиммарафон
Ингредиенты
Мясо птицы (у меня куриная, утиная грудки. Можно любое мясо)
Капуста свежая (ориентируюсь на размер кастрюли)
Лук репчатый 1 головка
Морковь средняя 1 шт
Картофель 4 шт
Помидоры 2 шт
Чеснок 2 зубчика
Соль, перец
Зелень
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Мясо заливаем водой, подсаливаем. Ставим на огонь. Варим минут 40.
2
Пока варится бульон, подготовим овощи. Картофель чистим, режем. Шинкуем капусту. Измельчаем лук, чеснок. Трём морковь. Помидоры обдаём кипятком, очищаем от кожицы. Мясо достаём из бульона. Отделяем от костей, режем. Бульон обязательно процедим.
3
В процеженный бульон отправляем мясо и капусту. Варим минут 10, отправляем картошку. Овощи жарим на сковороде. Отправляем в кастрюлю. Солим, перчим. Варим до готовности. В конце варки добавим мелко рубленную зелень. Подавать щи со сметаной. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94964
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!