Красный борщ, с фасолью

Мясо помыть. Положить в кастрюлю и довести до кипения. Слить воду т промыть мясо. Опять налить воду и положить мясо. Готовить на среднем огне до готовности.

Почистить и порезать овощи, как вам нравится. Сельдерей и морковь, потереть на тёрке.

Достать мясо и отставить в сторону. Картофель высыпать в бульон. Посолить. Когда картофель готов засыпать паприку, капусту и сельдерей. С морковью и луком сделать поджарку. И добавить в кастрюлю.

Слить фасоль и вместе с свёклой засыпать в кастрюлю. Добавить приправ по вкусу.Порезать мясо и положить в борщ. Дать борщу немного потомиться на огне. Приятного аппетита.

P.S. Свёклу можно купить уже готовую либо запечь в духовке. Фасоль так же можно отварить самому, но для этого её замочить на ночь и готовить около 2х часов.