Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рулет из кабачка с шампиньонами ❤
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Любимова🌱🌳
Ингредиенты
- кабачка 2
- цельнозерновой муки, например рисовой 200 гр
- яйца 2
- луковица 1
- чеснока 3 зубчика
- шампиньонов 400 гр
- сметаны или йогурта 200 гр
- сыра 30 гр
- Укроп пучок
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Кабачок натереть на крупной терке, посолить и оставить на несколько минут чтобы отдал лишний сок. Отжать.
2
Добавить 2 желтка и муку. Белки взбить отдельно с щепоткой соли. Аккуратно соединить белки с кабачковым тестом в 2 раза.
3
Выложить ровным слоем на пергамент или тефлоновый коврик и выпекать 30 мин при 180 градусах
4
В это время обжарить лук и чеснок, при наличии хорошей сковороды прекрасно жарится без масла. Добавить порезанные грибы, после того как жидкость испарится добавить сметану, чтобы снизить жирность можно заменить на греческий йогурт. Соль перец добавляем по вкусу.
5
Выкладываем начинку на еще теплый кабачковый бисквит, посыпаем рубленной зеленью и сыром. Сворачиваем бисквит. Рекомендую рулет завернуть в пищевую пленку и оставить на пару часов/ночь
Приятного аппетита 😘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812020
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
