Творожные рогалики

Name: Творожные рогалики
Ingredients: творога; сливочного масла; муки; разрыхлителя; сахара+ для начинки; желток

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Соколова 🏃‍♂️

#рогалики #творожныерогалики

Ингредиенты

творога 250 г

сливочного масла 110 г

муки 200 г

разрыхлителя 0.5 ч.л.

сахара+ для начинки 3 ст.л.

желток 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Натираем на терку холодное сливочное масло и добавляем все остальные ингредиенты. Быстро замешиваем тесто. Готовое тесто заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 40 минут. Рабочую поверхность присыпаем мукой достаем тесто из холодильника.

Делим тесто на 2 части, раскатываем скалкой толщиной 3мм и вырезаем круг металлическим кольцом(диаметр 24см). Ножом делим тесто на сектора и посыпаем сахаром. Сворачиваем рогалики от широкого края к узкому. Смазать рогалики желтком и отправляем в духовку, разогретую до 180° на 25-30 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!