Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Луковые кольца в кляре

Name: Луковые кольца в кляре
Yield: 2
Ingredients: Яйцо куриное; Мука рисовая; Соль; Специя карри по вкусу; Вода; Лук репчатый; Масло растительное; Вода кипяток; Уксус 9%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lena Gorchakova

Очень вкусное угощение-закуска для дружеской вечеринки #закуски #мужскаякухня

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

321

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры26 г

0 %

Углеводы

19 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

94 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яйцо куриное 1 шт.
Мука рисовая 3 ст. л.
Соль 1 щеп.
Специя карри по вкусу
Вода 3 ст. л.
Лук репчатый 3 шт.
Масло растительное 200-250 мл
Вода кипяток 2 стак.
Уксус 9% 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбить яйцо с мукой.

В полученную смесь добавляем воду и карри. Солим. Хорошо перемешиваем. Смесь прикрыть и убрать в холодильник.

Почистить лук, прополоснуть водой. Бумажным полотенцем убрать лишнюю влагу. Нарезаем лук кружочками 6-7 мм. толщиной. Луковые кружочки разбираем на отдельные кольца, нужно постараться убрать тонкую пленочку.

В кипяток наливаем уксус и опускаем туда наши колечки. Оставляем на 10 минут, чтобы горечь ушла.

Воду сливаем, колечки просушиваем бумажным полотенцем.

Наливаем в сковороду масло и ставим на плиту разогреваться. Далее окунаем в кляр колечки с двух сторон.

Выкладываем в разогретую сковороду. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

Выкладываем колечки на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. Колечки готовы. Подавать можно со сметаной или кетчупом, либо с другим соусом. Посыпать зеленью. Приятного аппетита!

...