Луковые кольца в кляре

Name: Луковые кольца в кляре
Ingredients: Яйцо куриное; Мука рисовая; Соль; Специя карри; Вода; Лук репчатый; Масло растительное; Вода кипяток; Уксус 9%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lena Gorchakova

Очень вкусное угощение-закуска для дружеской вечеринки #закуски #мужскаякухня

Ингредиенты

Яйцо куриное 1 шт

Мука рисовая 3 ст. л

Соль щепотка

Специя карри по вкусу

Вода 3 ст.л

Лук репчатый 3 шт

Масло растительное 200-250 мл

Вода кипяток 2 ст

Уксус 9% 2 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбить яйцо с мукой.

В полученную смесь добавляем воду и карри. Солим. Хорошо перемешиваем. Смесь прикрыть и убрать в холодильник.

Почистить лук, прополоснуть водой. Бумажным полотенцем убрать лишнюю влагу. Нарезаем лук кружочками 6-7 мм. толщиной. Луковые кружочки разбираем на отдельные кольца, нужно постараться убрать тонкую пленочку.

В кипяток наливаем уксус и опускаем туда наши колечки. Оставляем на 10 минут, чтобы горечь ушла.

Воду сливаем, колечки просушиваем бумажным полотенцем.

Наливаем в сковороду масло и ставим на плиту разогреваться. Далее окунаем в кляр колечки с двух сторон.

Выкладываем в разогретую сковороду. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

Выкладываем колечки на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. Колечки готовы. Подавать можно со сметаной или кетчупом, либо с другим соусом. Посыпать зеленью. Приятного аппетита!