Штрудель из лаваша с яблоками

Изюм перебрать, промыть, распарить. Орехи перебрать, измельчить (потолочь или порезать так, чтобы были небольшими кусочками). Яблоки очистить от семян и произвольно нарезать.

Обжарить кусочки яблок с сахаром до выделения сока и появления золотистого цвета.

Добавить в яблоки джем (любой, на ваш вкус), перемешать и тушить еще около 5 минут.

На рабочей поверхности разложить лаваш, смазать маслом.

Выложить на лаваш яблоки, изюм, орехи. Разровнять начинку по всей поверхности лаваша.

Лаваш свернуть рулетом не прижимая и не сдавливая. Верх рулета смазать маслом.

Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке примерно 10-15 минут. Остывший штрудель посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!