Медальоны с грибами

Name: Медальоны с грибами
Ingredients: говядины; шампиньонов; луковица; твёрдый сыр; Сливочное или растительное масло для жарки; Соль, перец, любимые специи для мяса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Aliya N🌳

#горячее #вторыеблюда #повседневныеблюда

Ингредиенты

говядины 1 кг

шампиньонов 400 гр

луковица 1

твёрдый сыр По вкусу

Сливочное или растительное масло для жарки

Соль, перец, любимые специи для мяса

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо, у меня говядина огузок, хорошо промыть и обсушить. Нарезать на медальоны. Посыпать солью, перцем, специями и хорошо перемешать.

Нарезать грибы и лук. Обжарить, лучше всего на сливочном масле, до выпаривания жидкости.

Медальоны выложить на фольгу на противень. Сверху можно смазать майонезом или сметаной. На каждый положить столовую ложку жареных грибов. И можно слегка посыпать натертым сыром. Плотно закрыть фольгой. Запекать в духовке при 180-190°С в течение часа. Подавать с любым гарниром.