Рыбка в панировке

Филе судака нарезать порционными кусочками, сбрызнуть соком лимона, посолить, поперчить, можно добавить любые приправы для рыбы.

Яйца разбить в миску, посолить и разболтать, чтобы белок соединился с желтком. Сухари насыпать в тарелку.

Кусочки рыбы обмакнуть в яйце, обвалять в сухарях и обжарить на разогретой с маслом сковороде до золотистой корочки с двух сторон. Приятного аппетита!!))