Яблочный штрудель 🍎

Раскатываем тесто.

Посыпаем сахаром, мелко рублеными орехами.

Растапливаем сливочное масло в сковороде или в сотейнике. В разогретое масло выкладываем яблоки, всыпаем корицу и сахарный песок. Увеличиваем огонь и готовим яблоки, помешивая 5-7 минут до размягчения и испарения всей жидкости. Начинка отлично сохранит форму, кусочки яблок останутся целыми, полностью пропитаются ароматом корицы и сахарным сиропом.

Сворачиваем тесто в рулет таким образом, чтобы начинка была полностью закрыта. Помещаем изделие на противень, выстеленный пергаментом. Делаем поперечные надрезы на рулете, через которые будет выходить воздух при запекании.

Отправляем противень в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Выпекаем 30-40 минут, пока верх штруделя не зарумянится. Присыпаем десерт сахарной пудрой. Подаем яблочный штрудель, пока он еще теплый.