Похлёбка из тыквы в микроволновке

Нарезать кубиками овощи, сложить по порядку в емкость для микроволновки,посолить,посыпать мускатным орехом. Залить водой. Поставить на 10 в микроволновку при максимальной мощности.

До того как массу взбивать погружным миксером, нужно

Отлить немного жидкости, чтобы при взбивании добиться нужной консистенции и в случае необходимости её добавлять. Я предпочитаю кремовую текстуру.Затем Положить кусочек сливочного масла и взбивать.Можно добавить сливки.