Соленая капуста
Рецепт с фото пошаговый
Автор Maftuna Niyzamitdinova🌳
#засолка
Ингредиенты
- Капуста 1 качан
- Морковь 4-5 шт
- Лавровый лист 2-3 шт
- Соли 1 горсть
- Сахар 1 ст.л
- Черный горошек
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Нашинковать соломкой капусту и провести через корейскую терку или овощерезку морковь
2
На капусту рассыпать горсть соли, сахар и перемешать
3
В кастрюлю укладывать слоями капусту и морковь. После второго слоя лавровый лист, перец горошек и опять капусту с морковью.
4
Разложив всю капусту, придавливая двумя руками, утрамбовать до появления сока. Перевёрнутую тарелку и сверху груз. Оставить при комнатной температуре 1-2 дня, затем убрать в холодильник.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821952
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!