Соленая капуста
Рецепт с фото пошаговый
Автор Maftuna Niyzamitdinova🌳
#засолка
Ингредиенты
Капуста 1 качан
Морковь 4-5 шт
Лавровый лист 2-3 шт
Соли 1 горсть
Сахар 1 ст.л
Черный горошек
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Нашинковать соломкой капусту и провести через корейскую терку или овощерезку морковь
2
На капусту рассыпать горсть соли, сахар и перемешать
3
В кастрюлю укладывать слоями капусту и морковь. После второго слоя лавровый лист, перец горошек и опять капусту с морковью.
4
Разложив всю капусту, придавливая двумя руками, утрамбовать до появления сока. Перевёрнутую тарелку и сверху груз. Оставить при комнатной температуре 1-2 дня, затем убрать в холодильник.
4.821952
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!