Творожно-клубничный Чизкейк
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ника Кариева 🏃♂️
#Восторг #десерты
Ингредиенты
- Печенье 200 гр
- Сливочное масло 100 гр
- Клубника 500 гр
- Для мусса
- нежирного творога 500 гр
- Сахар 130 гр
- Сметана 200 гр
- Желатин 30 гр
- пакетик Ванилин 1
- Для декора
- Клубника
- Желе клубничное
- Вода 150 мл
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Печенье измельчить до состояния крошки и смешать с растопленным сливочным маслом. Выложить масляную крошку в форму, равномерно распределить и утрамбовать пальцами по дну формы.
Получившийся корж убрать в холодильник на 30 минут.
2
Желатин залить холодной водой и оставить набухать.
3
В глубокой миске взбить творог со сметаной
Продолжая взбивать, добавить ванилин и сахарную пудру.
4
Набухший желатин выложить в сотейник и нагреть до полного растворения крупинок.
Важно! Не дать желатину закипеть.
5
Желатиновый раствор тонкой струйкой влить в массу из творога и хорошо перемешать. Достать форму с коржом из холодильника и вылить в нее получившуюся массу и отправить в холодильник застывать минимум на 3 часа. Желатин залить небольшим количеством воды и оставить набухать.
6
Затем украшаем клубникой. сверху закрепляем растворенным желатином.
7
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911216
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Какой красивый десерт! 😍 спасибо за рецепт, попробую повторить
18 декабря 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!