Торт,,Фантастика,,

Name: Торт,,Фантастика,,
Ingredients: Мука; Кефир; Сахар; Яйца; Растительное масло; Какао; Сода; Сметаный крем; Сметана; Сахар; Масло сливочное; Заварной крем; Яйца; Сахар; Мука; Молоко; Ванильный сахар; Масло сливочное — Для обсыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Рима Магомедова 🏃‍♂️

Ингредиенты

Мука 2 стакана

Кефир 300 гр

Сахар 1 стакан

Яйца 2 шт

Растительное масло 2 ст.л.

Какао 2-3 ст.л.

Сода 1 ч.л

Сметаный крем

Сметана 400 гр

Сахар 1 стакан

Масло сливочное 200 гр

Заварной крем

Яйца 2 шт

Сахар 300 гр

Мука 2 ст.л.

Молоко 400 гр

Ванильный сахар 1 пакетик

Масло сливочное — Для обсыпки 200 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для приготовления теста в одной миске необходимо слегка взбить яйца, растительное масло и кефир. В другой муку, сахар, соду и какао. В посуду с сухой смесью влить взбитые яйца и хорошо перемешать. Вылить в смазанную маслом форму и поместить в разогретую духовку. Выпекать приблизительно 50 минут при температуре 200 градусов.

Теперь готовим крем для шоколадного торта. Сметанный: размягчённое масло смешать со сметаной и сахаром, взбить. Заварной: поставить закипать молоко. А в это время взбить до бела яйца с сахаром, затем постепенно вбить муку, продолжая взбивать. Вылить эту смесь тонкой струйкой в кипящее молоко, интенсивно помешивая.

Убавить огонь, всыпать ваниль, продолжая хорошо вымешивать крем. Охладить. Добавить размягчённое масло. Хорошо размешать. Поставить на полчаса в холодильник. Крем готов. Охлаждённый пирог разрезать вдоль на 3 части, промазать приготовленным кремом, сверху посыпать шоколадом или орехами.

...