Русская кухня Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Свекольник ПП питание

Name: Свекольник ПП питание
Yield: 6-8 порций
Ingredients: Воды; Мясо на кости (телятина, курица, нежирная баранина, козлятина,индейка); Средние картофелины; Большая луковица; Морковка средняя; Свекла средняя; Средних помидоры; Соль, перец,лавровый лист,зелень,чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина 🌱🌳

#хитростисекреты...

6-8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

4 г

*0 %

Жиры2 г

0 %

Углеводы

7 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

11 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Воды 3 л
Мясо на кости (телятина, курица, нежирная баранина, козлятина,индейка)
Средние картофелины 4
Большая луковица 1
Морковка средняя 1
Свекла средняя 1
Средних помидоры 2
Соль, перец,лавровый лист,зелень,чеснок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отвариваем Мясо до готовности 30-40 минут. Для того чтоб суп получился не жирный. Я бульон выливаю.

Пока Мясо отваривается чистим картофель, режем кубиками. И замачиваем картофель в воде. (Воду меняем пару раз чтоб вымыть лишний крахмал, который влияет на нашу фигуру).

Наливаем в кастрюлю чистой воды. Добавляем соль, перец горошком, лавровый листик, кубик. Мясо отделяем от кости, нарезаем небольшими кусочками. Добавляем в воду, туда же отправляем картофель.

Режем лук и обжариваем на антипригарной сковороде без добавления масла. После того как лук покрылся золотистой корочкой добавляем к нему предварительно натертую морковь.(я люблю кружочками). Отправляем все в кастрюлю мясу и картофелю. Режем помидор, отправляем также в кастрюлю.

Трём свеклу на терке и также добавляем в кастрюлю. После закипания варим 20 минут. Добавляем чеснок, зелень. Я добавляю на такое количество -1 столовую ложку уксуса. Кипятим 3-5 минут и выключаем. Важно если уксус добавить очень рано. То суп получится не красным, а оранжевым.

Приятного аппетита.🍛

...