Фирменный грибной суп по рецепту моей семьи

Name: Фирменный грибной суп по рецепту моей семьи
Yield: 5 порций
Ingredients: иранской красной чечевицы; картофелины; шампиньонов; Специи; луковица; морковь; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Очень вкусный суп, готовлю по маминому рецепту. Можно его есть как холодным, так и...

5 порций

Ингредиенты

иранской красной чечевицы 300 грамм

картофелины 2-3

шампиньонов Банка

Специи

луковица 1

морковь 1

воды 1,5 литра

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очистить лук, морковь. Мелко порезать и обжарить на сковородке. Туда закинуть порезанные грибы. Оставить в стороне.

Промыть, очистить от кожуры картофель. Порезать. Поставить воду в кастрюле на огонь. Как только закипит, кинуть картошку. Следом вашу зажарку с грибочками. Добавить специи и любимые ваши приправы.

Промыть чечевицу. Как только картошка свариться, следом и чечевицу в кастрюлю. Не бойтесь, если чечевица поменяет цвет на жёлтый. Так и должно быть. Варим 10-15 минут.

Можно подавать уже сразу со сметаной или без. Приятного аппетита.

...