
Самса
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lola Muminova 🏃♂️
Ингредиенты
- говядины 300 грамм
- луковицы 4
- больших картофели 2
- соль, кориандр, черный перец
- для теста
- яйца 2
- растительного масло 2 столовые ложки
- соли в холодной воде размешать столовая ложка
- муки тесто должно быть мягким но и не должно липнуть 300 грамм
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Овощи и мясо надо мелко нарубить, добавить соль, кориандр, черный перец и отбить его, максимально тонко раскатать тесто, растопить сливочное масло намазать на раскатанное тесто, тесто свернуть в каталку, и прямо на каталке разрезать по середине.
2
И дальше разрезать на квадратики, и снова аккуратно раскатать, перед тем как класть начинку на тесто его нужно выжить, по желанию сформируйте квадратную самсу или треугольную ) перед выпеканием намажьте яйцом, посыпьте кунжутом, и на 280 градусов в духовку, на 20 минут ) Приятного аппетита!



4.921095
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)