Печеночный торт

Name: Печеночный торт
Ingredients: печени (я брала свиную); куриных яйца; муки; молока; лука; Соль; Перец молотый; отварных морковки; отварного картофеля; майонеза; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна🏃‍♂️

Ингредиенты

печени (я брала свиную) 1 кг

куриных яйца 2 шт

муки 350 грамм

молока 500 мл

лука 2-3 головки

Соль по вкусу

Перец молотый по вкусу

отварных морковки 2 шт

отварного картофеля 3 шт

майонеза Пачка

Зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Печень и лук перекрутить через мясорубку, чтобы получился фарш. Добавить в фарш яйца, молоко, муку, соль и перец. Все тщательно перемешать. Консистенция должна получиться текучая как на блины.

На хорошо разогретую сковородку (предварительно смазанную растительным маслом) половником выливаем наш фарш. Делаем коржи — в идеале толщина коржа не должна быть больше 5 мм.

Отварить морковь и картофель, остудить, очистить от кожуры. Протереть через терку, добавить майонез, соль по вкусу и зелень, все перемешать. (Можно ещё отварить 2-3 яйца, и добавить в начинку, тоже очень вкусно)

Кладём на плоскую тарелку или блюдо, первый печеночный корж, сверху смазываем нашей начинкой, и так последующий шаг. Верх и бока нашего тортика так же смазываем начинкой, и украшаем зеленью.

Приятного аппетита ☺️

...