Жареные лангустины

Name: Жареные лангустины
Ingredients: лангустинов; масло раст; чеснока; рыбного соуса (sen soy); Розмарин, специи для креветок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

#гурман #морепродукты #лангустины #восторг #восточнаякухня #деньповара #рыба...

Ингредиенты

лангустинов 1 кг
масло раст 100 мл
чеснока 3 зубчика
рыбного соуса (sen soy) 100 мл
Розмарин, специи для креветок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В растительное масло выдавить чеснок, и оставить часа на 2, чтобы масло приняло аромат чеснока, так как жареные лангустины имеют не очень приятный запах.

Почистить лангустины. Лучше всего их разделывать подмороженными. Для этого убираем голову, панцирь с хвостов не снимаем, ножницами делаем разрез вдоль по спинке, чтобы убрать кишку. Убрать ножки. Промыть.

Замариновать в рыбном соусе и травах на 30 минут.

Затем, процедить масло от чеснока, вылить в сковороду. Иначе чеснок будет подгорать, и липнуть к панцирю. (не повторите мою ошибку, но мне простительно,я делала впервые) Выложить лангустины, обжаривать по 2-3 минуты с каждой стороны, на умеренном огне.

Выложить после на салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Вот и все готово! Приятного вам аппетита 🤗 💞

...