Карбонара

Отвариваем пасту (спагетти). И оставляем половник жидкости в котором варились макароны.

Готовим соус. Сыр трем на крупной терке, добавляем яйца, перец и соль, хорошо перемешиваем.

На сливочном масле обжарить чеснок, мелко нарезанный и добавить к нему бекон. Обжарить.

Перекладываем макароны к бекону, добавляем половник воды (в котором они варились) и соус. Тщательно перемешиваем.

Подаем посыпав сыром.

Приятного аппетита!!!