Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Печенье "Гата"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Natalya Shaifulina Nappetito 🏃🌱🌳
#выпечка #мама #марафон4
Ингредиенты
- Тесто :
- Кефир 1/2 стакана
- Сода 1/2 ч.л
- Яйцо 1 шт
- Сливочное масло 200 гр
- соли Щепотка
- Мука пшеничная 3 стакана
- Для начинки:
- Сахар 100 гр
- Мука 150 гр
- Сливочное масло 100 гр
- Ванилин
- Яйцо - для смазки печенья 1 шт.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Перетираем муку с охлажденными кубиками масла в крошку, добавляем яйцо, соль и кефир, в котором погашена сода. Замешиваем тесто, муки может понадобиться чуть больше. Тесто получается мягкое и эластичное, но не липнущее к рукам.
2
Делим тесто на две части и убираем под плёнку в холодильник на 30 минут.
3
Для начинки все ингредиенты перетираем в крошку.
4
Далее раскатываем тесто в тонкий прямоугольник и смазываем его белком. Распределяем 1/2 крошки на пласт теста и сворачиваем в рулет.
5
Слегка прижимаем рулет вилкой и смазываем желтком. Нарезаем фигурным ножом (можно обычным) наискосок и выкладываем кусочки на противень.
6
Выпекаем при 180 °, примерно 20-25 минут, до подрумянивания. Время зависит от вашей духовки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82135
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
