Утка с картошкой в рукаве

Name: Утка с картошкой в рукаве
Ingredients: Утка (у меня кусками); Картофель; Лук репчатый; Чеснок; Соль; Перец черный молотый; Специи, сушеные травы (базилик, кориандр); Соевый соус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Бесогонова 🌱🌳

#горячее #вторыеблюда #мясо #фотограф

Ингредиенты

Утка (у меня кусками) около 2 кг
Картофель 7-8 шт
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Соль 1 ч.л
Перец черный молотый 1 ч.л
Специи, сушеные травы (базилик, кориандр) 1 ч.л
Соевый соус 2 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мелко нарезать чеснок, смешать с чайной ложкой соли и чайной ложкой перца. Натереть этой смесью утку снаружи и изнутри. Оставить мариноваться (лучше на ночь).

На следующий день очистить картофель и крупно нарезать. Лук нарезать полукольцами, смешать с картофелем, полить соевым соусом и посыпать специями и сухими травами. Выложить картофель с уткой в рукав, тщательно завязать конец рукава.

Запекать утку с картофелем в рукаве при t 190-200'C. Время примерно можно рассчитать так: 50 минут-час на каждый кг веса. За 10-15 минут до конца запекания разрезать рукав, открыть участки утки. И продолжить запекать до готовности и румяной корочки. Готово! Приятного аппетита 😋

...