Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Соус "Бешамель"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена Уварова🏃♂️
Невероятно вкусный соус, который идеально подходит к лазанье или спагетти!
#cookpad_ru...
15-20 минут
Ингредиенты
- молока 700 мл
- сливочного масла 100 грамм
- муки 2 ст.л.
- Лавровый лист
- Мускатный орех
- Белый перец
- Соль
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Молоко вылить в кастрюлю и поставить нагреваться на медленном огне. Добавить в него лавровый лист, щепотку мускатного ореха, щепотку молотого белого перца и соль. После закипания сразу снять с огня и дать настояться 10 минут. Затем лавровый лист необходимо вынуть.
2
В сотейнике или сковороде с высокими бортами растопить сливочное масло. Затем всыпать в него муку и хорошо перемешать. Обжарить муку до золотистого цвета на медленном огне около 5 минут (постоянно помешивая).
3
Молоко влить тонкой струйкой в муку с маслом. Варить на медленном огне до загустения (около 5 минут), обязательно постоянно помешивая, чтобы соус был однородным и без комочков.
4
Готовый соус можно использовать для различных блюд. Особенно хорошо он подходит к макаронным изделиям. Приятного аппетита!)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911211
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
